La primera hamburguesa se sabe que fue hecha en el siglo XX, con el pasar de los años ha evolucionado y se ha convertido en una comida rápida
Prepara hamburguesa en casa. La primera hamburguesa se sabe que fue hecha en el siglo XX, con el pasar de los años ha evolucionado y se ha convertido en una comida rápida con muchos adeptos.
Resulta una excelente opción para servir en cualquier momento desde un almuerzo hasta de cena.
Uno de los secretos para conseguir una buena hamburguesa es usar un pan que le sirva de soporte y consistencia a los ingredientes.
Además, otro factor importante es comprar carne de ternera picada de primera calidad para garantizar el mejor resultado.
Esta se debe procesar, para conseguir la perfección combine un 80% de carne magra con 20% de grasa así conseguirá una carne jugosa.
Aunque la de carne es la más popular, la hamburguesa de pollo no se queda atrás y es que este producto tiene gran valor energético y un alto contenido nutritivo porque contiene proteínas, calcio, hierro y vitamina A.
Compra el pollo joven, su carne es de sabor delicado y suave, tiene poca grasa, por tanto, es de fácil digestión. Puedes realzar el sabor con hierbas aromáticas y especias.
Hamburguesa Americana
Ingredientes
- Pan de hamburguesa
- 176 g de carne solomo
- 44 g de carne de cerdo
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 20 g de tocineta
- Lechuga
- Tomates
- Sal
Preparación
1. Mezclar la carne de solomo, la carne de cerdo y la sal.
2. Sellar la carne de hamburguesa en una plancha o grill. Reservar.
3. Pon a tostar el pan de hamburguesas por la parte interna sobre la plancha caliente par que se dore un poco.
4. Colocar la lechuga, carne, el queso, rodajas de tomate y la tocineta en el pan de hamburguesa.
5. Coronar con salsa bbq o las de su gusto. Acompañar con chips y ensalada.
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