Entre las diez mejores salsas, la guasacaca se posiciona en el sexto puesto
Taste Atlas posiciona la guasacaca entre las diez mejores salsas.- El portal gastronómico Taste Atlas actualizó su ranking de »las diez mejores salsas del mundo», posicionando a la guasacaca en el puesto número 6, entre los cincuenta untables.
El portal, es una guía gastronómica que maneja una data de todas las recetas a nivel global. Recopilando una serie de reseñas de críticos gastronómicos y manejando información sobre la investigación de platos populares y curiosos en el mundo.
El Awaze, Salsa Ocopa, Ají Criollo, Toum y el Sugo di Carne, son los cinco untables que superan en el ranking a la guasacaca. Recordemos la elaboración sencilla de la criolla mezcla que deja en alto la gastronomía venezolana.
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Ingredientes
- ½ Cebolla.
- ½ Taza aceite vegetal.
- ¼ Taza vinagre blanco.
- 1 Aguacate.
- 1 Ají dulce
- 1 Limón.
- 1 Pimentón verde.
- 1 Taza cilantro.
- 1 Taza de perejil.
- 2 Dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Licuamos todos los ingredientes y hasta que la mezcla tenga una contextura homogénea.
Servimos
Acompañamos con empanadas, parrillas, tequeños, entre otros. ¡Disfrútalo!
EO// Información de: Taste Atlas y Andrescooking