Los pastelitos de pizza son una innovación actual de los desayunos venezolanos, aprende una receta deliciosa ¡para que te queden perfectos!
Prepara para desayunar ricos pastelitos de pizza.-Si tienes dudas sobre como cambiar un poco la rutina del desayuno de tus hijos, pareja o seres amados entonces esta práctica receta es para ti.
Vas a necesitar (para la masa) 300 g de harina de trigo todo uso 100 ml de agua 60 g de margarina o mantequilla derretida 20 g de azúcar 1 cdta de sal Aceite para freír
Para el relleno 5 tomates 200 g de queso mozzarella 1 cdita de hierbas italianas 1 1/2 cdta de pimienta
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Preparación Cocina los tomates en agua hirviendo por 10 min.. Licúa con un poco de de agua y cuela llevando a reducir con hierbas italianas sal y pimienta. Prepara la masa de trigo, azúcar agua y mantequilla derretida. Integra todo hasta tener una masa firme, lis ay compacta. hazlo una bola y reserva.
Corta el queso y el jamón en cuadritos pequeños, une todo con la salsa. Divide la masa y estira hasta formar dos rectángulos grandes. Distribuye el relleno sobre una de las masas dejando espacio. cubre con la otra porción de masa, corta en cuadrados y sella alrededor con un tenedor. Fríe con abundante aceite.
Y con cualquier aderezo o salsa tendrás una comida digna de un triunfador, no dejes de preprar estos, pastelitos de pizza.
EO//Con información de la web