Una cena diferente cargada de sabores
Panecillos al horno con huevo y jamón

Panecillos al horno con huevo y jamón- Sorprende a tu familia con estos panecillos al horno con huevo y jamón para una cena fácil y sabrosa.

Una forma diferente de disfrutar el huevo, alejado de los fritos

Prueba algo diferente cada noche y haz feliz a tu familia

INGREDIENTES (4 pers.):

  • 4 panecillos redondos.
  • 4 huevos.
  • 4 lonchas de jamón serrano.
  • Salsa de tomate casero.
  • Leche.
  • Cebollino fresco.
  • Pimienta.
  • Sal.
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Elaboración:

  • 1 Quitar con la ayuda de un cuchillo, un círculo de corteza de la parte superior de cada panecillo y extraer un poco de su miga, para poder rellenar con el jamón y el huevo.
  • 2 Precalentar el horno a 200º C. Pintar el exterior de cada pan con un poco de leche. Colocar las lonchas de jamón alrededor de las paredes interiores de los panes. Verter en el interior de cada pan 1 cucharada de salsa de tomate frito. De uno en uno, separar la yema de cada huevo. Poner una clara en cada panecillo.
  • 3 Meter los panecillos con la clara al horno. Cuando cuaje la clara, sacar del horno y colocar encima de cada uno una yema de huevo. Volver a meter en el horno 1 minuto. Sacar y servir con un poco de sal y cebollino.

EO//Con información: Nuevo estilo