No creerás lo fácil que son de realizar
Mini tortillas al horno. Estas mini tortillas con jamón y queso son perfectas para un desayuno con invitados, ya que se pueden servir de forma individual.
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Ingredientes para hacer Mini-tortillas al horno:
- 2 unidades de Huevos
- 60 mililitros de Leche (¼ taza)
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- 1 lámina de Jamón
- 1 lámina de Queso Mozzarella
- 1 cucharada sopera de Aceite
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
En un bol batir los huevos, el polvo de hornear, la leche, sal y pimienta.
Engrasar los moldes de muffins, agregar el jamón y el queso cortado finamente.
Añadir el huevo batido dejando un espacio para que crezcan las mini tortillas. Llevar al horno a 180º C. durante 20 minutos.
Una vez listo, desmoldar y disfrutar de las mini-tortillas de jamón y queso. Si estas preparando un desayuno especial puedes combinar esta delicia con unos cupcakes salados y una bebida refrescante de frutas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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EO// Con información de: 800Noticias