Gelatina de chocolate
Gelatina de chocolate: postre irresistible para grandes y chicos – Preparar una gelatina de chocolate es una experiencia que despierta los sentidos y alegra el paladar. Esta receta, sencilla y deliciosa, te llevará por un viaje de sabores exquisitos. ¿Listo para impresionar a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce? ¡Vamos a sumergirnos en el mundo del chocolate con esta rica y fácil receta, así que manos a la obra!
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Ingredientes
80 g de gelatina de sabor chocolate
2 tazas de agua hirviendo
1 taza de leche evaporada
½ taza de azúcar
Chips de chocolate semidulce, ½ taza
Crema batida y virutas de chocolate para decorar, ½ taza
Preparación
– En un recipiente grande, vierte el sobre de gelatina de chocolate y agrégale las 2 tazas de agua hirviendo.
– Revuelve vigorosamente hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
– Incorpora la leche evaporada a la mezcla de gelatina. Esto le dará a tu postre una textura cremosa y un sabor aún más rico a chocolate.
– Agrega el azúcar a la mezcla y sigue revolviendo hasta que se disuelva por completo. El azúcar aportará el toque justo de dulzura que equilibrará el sabor del chocolate.
– Es el momento de añadir los chips de chocolate semidulce. Estos se derretirán ligeramente con el calor de la mezcla, creando pequeñas explosiones de sabor a chocolate en cada bocado.
– Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande, según tu preferencia. Llévalo a la nevera y deja que la gelatina se enfríe y cuaje durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
– Una vez que la gelatina esté lista, retírala de la nevera y desmóldala. Puedes acompañarla con crema batida y unas virutas de chocolate para darle un toque decorativo y aún más delicioso.
¡Buen provecho!
EO// con información de: 2001