La producción de café en Venezuela podría superar el millón de quintales en 2024, a pesar de las dificultades climáticas y logísticas
Fedeagro espera que la producción de café supere el millón de quintales – El director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), Vicente Pérez, estima que la producción de café en el país podría alcanzar el millón de quintales en 2024, un ligero aumento en comparación con los 950.000 quintales cosechados en 2023.
Pérez señaló que este crecimiento moderado se ve limitado por los efectos del cambio climático, particularmente la reciente ola de calor que ha afectado las plantaciones de café. “Sin el impacto del cambio climático, el aumento en la producción sería más significativo”, afirmó.
El café, según Pérez, es un cultivo de crecimiento lento, ya que tarda tres años en comenzar a dar frutos después de ser sembrado. A pesar de estas dificultades, Venezuela tiene un gran potencial para la producción de café de alta calidad. Históricamente, el país producía café de alta calidad en un 80%. Sin embargo, la escasez de gasoil y electricidad ha dificultado los procesos de fermentación y secado del grano, lo que ha impactado negativamente en la calidad final del producto.
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Además de los desafíos climáticos y logísticos, la exportación de café también presenta dificultades. Según Pérez, alcanzar los niveles históricos de exportación será una tarea compleja.
A pesar de estos obstáculos, Fedeagro mantiene una perspectiva positiva sobre el futuro del café en Venezuela. La organización se esfuerza por apoyar a los productores y mejorar las condiciones para la producción y comercialización del café venezolano.
EO// con información de: 800 Noticias