Elabora una sencilla Nata venezolana para cenas y compartires.- El llano venezolano nos deslumbra con un manjar que debe llegar a los cuatro puntos cardinales de nuestra Venezuela. La nata o la natilla es un producto cuya atribución es un debate entre los larenses o guaros y los llaneros.
Lo importante es resaltar el sabor y la unión que nos deja la nata en la cultura venezolana. Por ende, te enseñaremos con pocos ingredientes y en cortos pasos, a elaborar la antes mencionada.
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Ingredientes
- 2 Cucharadas jugo de limón.
- 3 Cucharadas de vinagre blanco.
- 473 ml Crema de leche.
- Sal al gusto
Preparación
Comenzamos agregando en un bol la crema de leche, seguimos con el limón, vinagre y sal. Con un batidor de mano, batimos hasta espesar. Por último, una vez batida la mezcla, refrigeramos por al menos 2 horas.
Es importante recalcar (es opcional) si desea una contextura más firme, se debe batir más la mezcla. Si queremos una contextura más cremosa, añadimos más leche.
Servimos
El acompañante ideal para nuestra natilla son las ‘‘arepitas’’ fritas, ‘‘casabitos’’ tostados y un buen café a la mano. ¡Buen apetito!
EO// Información de: Andrescooking