Merienda con galletas, que puedes degustar en cualquier momento o lugar
Delicioso quesillo de galletas, rápido y fácil de preparar. – El resultado, al combinar una mezcla de azúcar, huevos y galletas, podrás obtener un majestuoso quesillo, que querrás preparar en todas las reuniones y compartir familiares; La base del quesillo, con leche, huevos y azúcar, tiene raíces europeas, mientras que el uso de galletas como base podría ser una adaptación local, aprovechando ingredientes disponibles y gustos particulares.
Ingredientes para preparar la receta de quesillo:
4 huevos
250 gramos de leche condensada
100 gramos de azúcar
2 Unidades de Galleta María
2 cucharadas de vainilla
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Merienda que vas a realizar, tomando en cuenta, los siguientes pasos;
1- Coloque las galletas, la leche, los huevos, 2 cucharadas de azúcar, la vainilla en la licuadora.
2- Tome una quesillera o cualquier envase de aluminio redondo mediano y caramelice a fuego medio el resto del azúcar hasta que esta se torne dorada.
3- Esparcir el azúcar por las paredes de la quesillera y luego verter la mezcla licuada en el envase.
4- Colocarlo a baño María en la estufa por 1 hora y 30 min. Sellada herméticamente la quesillera.
5- Deje enfriar, desmolde y disfrute.
EO// información: recopilada en la web