No te dejes ganar por no saber recetas complicadas, te traemos esta receta fácil y más importante, deliciosa. Croqueta de maíz, la receta ideal para ti
Croquetas de maíz, una receta para ti-. No te complique ni te estreses, si no sabes qué cocinar, tenemos una opción especialmente pensada para ti, croquetas de maíz, cena delicioso y sin preocupación, ¿quién necesita comida a domicilio, si sabes sacar provecho a los recursos que posees?
Ingredientes: (el tamaño varía la cantidad de croquetas) 1/ 2 taza de harina leudante 1 huevo Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de mantequilla derretida 1/4 de taza de leche 3 cucharadas de queso parmesano rallado 100 g de jamón picado 1 taza de granos de maíz 1 cucharadita de albahaca picada Aceite para freír
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Preparación: Coloca la harina, el huevo, la mantequilla y la leche en un batidor de alambre. Agrega el jamón picado, los granos de maíz, la albahaca y el queso y mezcla con un tenedor. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Calienta un poco de aceite en una sartén y coloca cucharadas de preparación. Cuida que haya espacio entre una y otra para que no se peguen. Cocina las croquetas durante 2 minutos y dales vuelta con la ayuda de una espátula. Vuelve a cocinar durante otros 2 minutos, hasta que estén doradas. Retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite. Repite este proceso, hasta que la mezcla de huevos y maíz se termine.
¡Listo! Riquísimas croquetas estarán preparadas para una variada y deliciosa cena, o refrigerio.
EO//Con información de Cocina con sabor a hogar