Para la merienda, para la mañana, tarde o noche, no dejes de preparar estos apetitosos alfajores
Alfajores de maicena, dulce, sencillo y sabroso-. No necesitas de tiempo o esfuerzo, solo un poco de disposición y ganas de comer algo delicioso y ¿por qué no? Con un buen aporte nutritivo, para brindar a quienes amas lo mejor, y deleitar tu paladar, no dejes de preparar esta receta.
Ingredientes: 1 huevo
1 taza harina integral
10 cucharadas maicena
5 cucharadas azúcar
7 cucharadas de aceite
Esencia de vainilla
Coco rallado
Dulce de leche
1 cucharada polvo para hornear
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¡Manos a la obra! En un bol mezclamos el huevo, el aceite y la esencia de vainilla.
Agregamos el polvo para hornear, la mitad de la maicena y harina. Mezclamos hasta formar una pasta
Agregamos la otra mitad restante de maicena y harina.
Nos va a quedar una textura granosa
Unimos, sin amasar
Amasamos con un palo y con un cortador redondo, realizamos las tapas
En una placa enharinada (para que no se peguen) mandamos al horno las tapas por 15 min. horno a 180 grados
Luego déjalas que se enfríen y armamos los alfajores, rellanando con dulce de leche repostero y pasando los bordes por coco rallado.
EO//Con información de Cookpad