No se pierda la oportunidad de preparar unos riquísimos helados de Yuca, sin demasiados ingredientes o una compleja preparación esta receta es para ti.
Haga usted mismo un postre original, prepare sus ricos helados de yuca.-Con una elaboración sencilla te invitamos a preparar estos sabrosísimos helados, para deleitar a grandes y chicos por igual, date un gustazo esta navidad y no te prives de la experiencia de un buen helado casero.
Necesitarás: 500 g de yuca cocida sin sal
2 litros de leche líquida entera
500 g de azúcar
380 g de leche en polvo
200 ml de crema de leche
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
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Preparación: Licue la yuca cocida, la leche líquida, el azúcar, leche en polvo, la crema de leche y los huevos en dos tandas.
Pase la mezcla por un colador para quitar los grumos.
Coloque la mezcla en una olla y caliente a fuego medio revolviendo poco a poco con una espátula de madera por 45 minutos hasta espesar.
Deje enfriar sin dejar de mezclar.
Licue la mezcla anterior con la vainilla.
Llene los vasos dejando un dedo sin rellenar y coloque los palitos de paletas
Lleve al congelador por 8 horas o toda la noche.
¡Sirva y disfrute!
La yuca contribuye a mantener el peso corporal ya que cuenta con un porcentaje de fibra que reduce el apetito, un postre frío para esta temporada decembrina es el mejor regalo que le puedes dar a tus papilas gustativas, prepara tu mismos estos helados de yuca.
EO// Con información de la web