Lo puedes acompañar con sirope, frutas o con lo que tengas a tu alcance
«Waffles» sorprende a los niños con este delicioso desayuno-. Los wafles son también conocidos como «gofres», del francés gaufre. Y fueron traducidos al inglés y español como «wafles» o «waffles». La receta se trata de unas galletas crujientes por fuera y esponjosas en su interior. Se cocinan en una plancha con forma de panal, de ahí su forma mundialmente reconocida.
Ingredientes:
Porciones: 8
- 1 Taza de Leche Evaporada Carnation
- 1 Huevo
- 1/4 De barra de mantequilla fundida (23 g)
- 1 1/2 Cucharadas de esencia de vainilla
- 1/4 Lata de Leche Condensada
- 3/4 De taza de harina de trigo pasada por un colador
- 1/2 Cucharada de polvo para hornear
- Aceite en aerosol
Prepara la mezcla
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Para los waffles, mezcla la Leche Evaporada con el huevo, la mantequilla, la esencia de vainilla, la Leche Condensada, la harina y el polvo para hornear.
Cocina
Precalienta una waflera, añade un poco de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; repite con el resto de la mezcla.
EO/// Con información recopilada de la web