Un postre frío, cremoso y fácil de preparar
Turrón de yogur: Perfecto para un postre rápido y delicioso-. Este turrón de yogur es la opción perfecta para un postre rápido, cremoso y con un toque crujiente de frutos secos. Ideal para días calurosos o cuando quieres algo dulce sin complicaciones.
Ingredientes (Para 4-6 porciones)
- 1 pote (200g) de yogur firme de vainilla
- 100g de chocolate blanco
- 1 puñado de frutillas (fresas) frescas
- Pistachos u otro fruto seco (almendras, nueces, etc.)
Preparación (¡Solo 10 min + congelación!)
Derretir el chocolate:
- Hacer baño María y fundir el chocolate blanco hasta que quede líquido.
- Mezclar con el yogur hasta integrar bien.
Armar el turrón:
- Forrar un molde pequeño (de silicona o metal) con papel manteca.
- Verter la mezcla de yogur y chocolate.
- Agregar las frutillas cortadas y los frutos secos picados por encima.
Congelar y servir:
- Llevar al freezer por 3-4 horas (o hasta que esté firme).
- Cortar en cuadrados y servir frío.
Consejos para el éxito
- Textura cremosa: Si prefieres más suave, saca del freezer 10 min antes de servir.
- Variantes: Cambia el yogur por griego natural y endulza con miel.
- Decoración: Añade coco rallado o trocitos de galleta para más crunch.
EO/// Con información de: Notiapure