Uno de los restaurantes que abre las quinielas para convertirse en el gran triunfador de la noche es Asador Etxebarri
The World’s 50 Best Restaurants 2025, La organización elige al mejor restaurante del mundo – ¡El mundo de la gastronomía está de celebración! El Auditorium Giovanni Agnelli, de Lingotto Fiere, en Turín, acoge la noche de este jueves 19 de junio la 23ª edición de la gala The World’s 50 Best Restaurants, donde la publicación revelará cuáles son los 50 mejores restaurantes del mundo.
La gastronomía española se postula nuevamente como una de las mejores del mundo. En la edición anterior, que se celebró en la ciudad de Los Ángeles, el restaurante Disfrutar, en Barcelona, se coronó como el mejor del mundo, seguido de Asador Etxebarri, en Vizcaya, en la segunda posición, un DiverXO, de Dabiz Muñoz en Madrid, en el cuarto puesto.
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Uno de los restaurantes que abre las quinielas para convertirse en el gran triunfador de la noche es Asador Etxebarri, y es que el templo de la gastronomía de Bittor Arginzoniz en Axpe, un pueblo de apenas 1.500 habitantes, es uno de los favoritos de la crítica gastronómica mundial para convertirse en el mejor restaurante del planeta.
Según explican los responsables del listado, esta decisión se debe a que «estos establecimientos ya han demostrado su excelencia y ahora son reconocidos como destinos culinarios icónicos dentro del ‘salón de la fama’ de ‘Best of the Best'».
EO// con información de: Globovisión