consiente a todos con esta innovadora receta

Sencillos y deliciosos, así son estos Palitos de pescado- Esta receta de cena rápida de palitos de pescado nos transporta a nuestra infancia, y le va a encantar tanto a los más pequeños como a los más grandes la casa. Aprende paso a paso como realizar esta increíble receta.
INGREDIENTES (4 personas)
- 600 g de pescado blanco.
- 2 pepinos.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de azúcar.
- 6 cucharada de harina de trigo.
- 100 g de pan rallado.
- 60 g de semillas de sésamo.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 3 cucharada de vinagre.
- 1/2 cucharadita de pimentón de La Vera.
- Pimienta negra en grano.
- Pimienta.
- Sal.
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Elaboración:
Precalentar el horno a 200º C. Cortar el pescado en tiras de 8 cm de largo. En un cuenco poner harina, sal, pimienta, perejil picado y pimentón. Batir los huevos.
Pasar el pescado por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y, finalmente, por pan rallado. Poner en una bandeja de horno papel de hornear, pintar con aceite y poner encima el pescado empanado. Mantener en el horno hasta que el pescado esté dorado. Retirar y reservar.
Cortar el pepino en rodajas finas. En un cuenco poner el vinagre y un poco de agua. Añadir 1 pizca de azúcar, un poco de sal y unas bolas de pimienta negra. Mezclar y añadir el pepino; dejar macerar 30 min. Servir los palitos con la ensalada de pepino escurrida y espolvoreada con sésamo.
¡Buen provecho!
Tips: puedes acompañar estos palitos de pescado con ensaladas, purés, y arroz
EO// con información de: nuevo estilo.