El componente mayoritario en las mandarinas es el agua y, respecto a otros cítricos, aporta menos azúcar y, por tanto, menos calorías.
¡Sana y fácil de Preparar! Ensalada de gambas con mandarina. Prepara está rica ensalada de gambas con mandarina. El componente mayoritario en las mandarinas es el agua y, respecto a otros cítricos, aporta menos azúcar y, por tanto, menos calorías. Son muy aromáticas y nos gusta mucho incluirlas en diferentes ensaladas.
Leer también: https://elorientaldemonagas.com/borrador-automaticodeliciosa-prepara-facil-chicha-de-pasta/
Esta saludable receta también incorpora otros ingredientes como hojas verdes, cebolla morada, unos gajos de tomate y unas gambas cocidas. ¡Sana, rica y muy fácil y rápida de preparar!
Ingredientes:
1.- 200 g de Gambas, (La principal diferencia entre estos mariscos es su tamaño, siendo la gamba la más grande y, por tanto, las que más carne tienen).
2.- 3 ud de Mandarina
3.- 1 unidad de Cebolla morada
4.- 1 unidad de Tomate
5.- Hojas de lechuga limpias
6.- Sal
7.- Aceite de oliva virgen extra
8.- Pimienta negra
Preparación:
1.- Lava, seca, pela el tomate y córtalo en gajos.
2.- Pela la cebolla morada y córtala en juliana.
3.- Pela las mandarinas y corta los gajos de 2 de ellas ‘a lo vivo’, esto es sin dejar nada de la membrana.
4.- Con la otra mandarina haz zumo y prepara una vinagreta con él, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
5.- Pelas las gambas, deja las colas y cocínalas a la plancha con un poco de aceite, sal y pimienta.
6.- Monta la ensalada con las hojas de lechuga que hayas elegido, el tomate, los gajos de mandarina, la cebolla morada y las gambas.
7.- Adereza con la vinagreta.
EO//Redacion: Lixett Santil
Síguenos a través de:
Instagram: @elorientaldemonagas
Youtube: El Oriental De Monagas
Facebook: Diario El Oriental
Twitter: @elorientalmon