Necesitas huevos, avena en hojuelas, espinacas, leche, bicarbonato, sal y aceite
Saludables: Prepara unas panquecas de espinaca y avena-. Aprender a conocinar panquecas diferentes y saludables, pero muy sencillas y deliciosas. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes:
2 huevos.
Una taza de avena en hojuelas.
Una taza de espinacas babé.
¼ taza de leche.
Una cucharadita de bicarbonato.
Sal al gusto.
Aceite.
Instrucciones:
1-En el vaso de la batidora añade todos los ingredientes a excepción del aceite. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
2- Deja reposar la mezcla en la nevera de 15 a 20 minutos.
3-En una sartén antiadherente añade unas gotitas de aceite y espárcelo con ayuda de un papel. Cuando la sartén esté caliente vierte una pequeña cantidad de masa.
4- Cuando empiece a burbujear espera unos segundos y dale la vuelta con una espátula. Deja hacer unos segundos más y listos.
5- Haz lo mismo con el resto de masa.
6- Sirve con algún untable y una rica ensalada. (El Cucharón Verde)
EO// Información de: Notitarde