Esta salsa de naranja es tan fácil que va a poder hacerla cualquiera siguiendo el paso a paso de la receta, es una delicia para que acompañes cualquier variedad de comida. Ya sean salados, como un asado, pescado o carne.
¡Rica! salsa de naranja para acompañar variedad de comidas. Aunque existen muchas variedades de esta salsa de naranja, nosotros te presentamos su elaboración tradicional en su versión salada.
Solo queda elegir, con qué plato la querrás acompañar, y así deleitar a todos tus comensales con recetas altamente gourmet.
Lea Tambien: ¡Delicioso! Pavo en salsa de papelón y pasas
Salsa de naranja
Ingredientes:
2 naranjas.
1 cucharada de miel.
Una cucharada de vinagre de manzana.
Dos cucharada de harina o almidón de maíz.
Aceite de oliva, 2 cucharadas.
Pizca de sal.
Preparación:
- Saca el zumo de las naranjas y ponlo a calentar a fuego medio-bajo junto con el almidón de maíz removiendo hasta disolver todo el almidón.
- Incorpora el resto de los ingredientes y continúa removiendo hasta que todo esté bien mezclado.
- Continúa removiendo hasta que reduzca y espese.
- Si la deseas usar en una receta gourmet, puedes triturarla una vez lista y colar para que quede cremosa, fina y sin nada de grumos.
- Puedes rematar tu salsa espolvoreando por encima algunas semillas de sésamo naturales o tostadas, escamas de sal ahumado o pimienta negra.
- Siempre puedes utilizar algunos gajos o rodajas de naranja para decorar los platos que bañarás con esta salsa.
EO// Con información de 2001 online