El helado de menta es uno de los más refrescantes y fáciles de preparar, ya que se elabora con menta fresca y unos pocos ingredientes más
Refréscate con un delicioso helado de menta-. El helado de menta es uno de los más fáciles de hacer, ya que su mezcla se prepara con solo 4 ingredientes, todos ellos muy comunes, y sin ningún proceso de cocinado ni elaboración previa.
Para degustar este helado de menta con una textura bien cremosa, sacaremos el helado siempre 10 minutos antes de consumirlo. Queda delicioso tal cual o acompañado con unos trocitos de chocolate negro.
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Ingredientes del helado de menta casero:
- 200 g de yogur griego
- 10 g de hojas de menta fresca (o hierbabuena)
- 200 ml de nata para montar (con un 35 % de materia grasa)
- 40 g de azúcar glas
Preparación:
- Trituramos el yogur con la menta y reservamos
- Montamos la nata con el azúcar
- Mezclamos la nata con el yogur con menta
- Mantecamos el helado siguiendo la recomendación de nuestra máquina
- Para mantecar el helado sin heladera, lo congelamos mientras removemos la mezcla enérgicamente cada 1 o 2 horas. Sacamos el helado del congelador unos minutos antes de servirlo
EO/// Con información de: Bon viveur