Las trufas de coco pueden durar hasta 15 días dentro de la nevera y conservarse en perfecto estado
Receta de trufas de coco-. Aunque las más famosas son las trufas de chocolate, a decir verdad, podemos preparar trufas de muchos sabores. En este caso traemos una deliciosa receta de trufas de coco. Que usaremos en ‘formato’ rallado, y al que agregaremos ingredientes como la deliciosa leche condensada y esencia de vainilla.
INGREDIENTES:
- 1 lata leche condensada 394 g
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharada de coco rallado
- 1/2 cucharadita de esencia de coco o vainilla blanca (opcional)
- Capacillos (opcional)
PREPARACIÓN:
En una olla pon a derretir una cucharada de mantequilla, cuando ya esté derretida añade la lata de leche condensada. Cocina a fuego suave por cinco minutos
Luego retira la olla del fuego y cuando esté a temperatura ambiente, agrega cuatro cucharadas de coco rallado.
ARMADO DE LAS TRUFAS:
Nos untamos las manos con un poco de mantequilla para que puedas manipular la leche condensada. Toma una porción y haz bolitas pequeñas. Finalmente cubrirlas con coco rallado hasta que esté completamente llena de él.
Si quieres añadir además de más sabor, olor a coco, es recomendable que añadas 1/2, cucharadita de esencia de coco. Las trufas de coco pueden durar hasta 15 días dentro de la nevera y conservarse en perfecto estado. Debes guardarlas en un envase hermético para que no se resequen.
EO// con información de Últimas Noticias