Rico y fácil de preparar, ¡un flan de queso para compartir en familia!
Realice un delicioso y suave flan de queso-. El flan de queso es un bocado cremoso y delicioso. Prepáralo en flaneras individuales para que no quede seco y tenga la cocción justa.
El flan (del francés flan) es un postre de origen francés, elaborado con una natilla, teniendo como ingredientes principales yemas de huevos, un poco de clara a veces, leche entera y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.
Solo nos llevará 10 minutos prepararlo y el resto lo hace el horno. Estos flanes los vamos a cocinar al baño maría para que su cocción sea lenta y uniforme, ya veréis lo cremositos que quedan.
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Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 1/2 taza de queso crema
- 1 lata de Leche Evaporada
- 1 lata de Leche Condensada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación:
- En la licuadora, agrega los huevos, el queso crema, las leches y la vainilla. Procesa por 1 min. y vierte en el molde para flan.
- Lleva al horno en baño María a 175 °C por 40 min.
- ¡Listo! Disfruta de un flan de queso
EO/// Con información de: NESTLÉ