Un plato para degustar con tus seres queridos
Prepara unos fideos salteados. Los fideos saltados es un plato típico de la gastronomía peruana, propio de la cocina chifa. Es la versión local peruana del plato chino conocido internacionalmente como chow mein.
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Toma papel y lápiz
Ingredientes
- 2 bolsas Fideos asiáticos (tipo ramen)
- 1 pimentón mediano
- 1 cebolla mediana
- 1 huevo batido
- 4 cucharadas salsa de soya asiática
- 1 cucharada bbq
- al gusto Sal
Paso a paso
- 1 Cocinar los fideos en el caldo que traen, colar y reservar.
- 2 Por otro lado, cortar la cebolla y el pimentón en finas tiras y saltear hasta que estén un poco blandos.
- 3 Agregar sal al gusto.
- 4 Cocinar el huevo batido tipo tortilla y cortar en trozos o tiras, agregar a los vegetales y por último las salsas.
- 5 Colocar todo encima de los fideos ya listos y mezclar.
Sirve y listo
EO///Por: Yolmary Romero //Con información de: Cookpad