Si estás en busca de un postre para disfrutar en familia, el chocoflan o pastel imposible, es una opción fácil y deliciosa que puedes decorar a tu gusto
Prepara un exquisito flan de chocolate blanco y negro-. Sorprende a todos con un flan casero de dos colores y dos sabores, que aportan los chocolates, blanco y negro.
Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate blanco
- 4 huevos
- 1/2 litro de leche
- 100 gr. de chocolate puro valor
- 200 ml. de nata líquida de cocinar.
- Un poco de margarina o mantequilla
- Para decorar Gotas de cobertura blancas, negras y de chocolate con leche.
Elaboración:
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- Poner la leche con el chocolate blanco en una cazuela y calentarlo a fuego lento dando vueltas para que se deshaga poco a poco.
- Se baten los 4 huevos y se añaden al chocolate blanco ya deshecho.
- Después hay que untar un molde con la mantequilla y echar la mezcla que hemos preparado.
- Mientras puedes ir precalentando el horno donde vas a poner a cocer el flan.
- Ponerlo unos 20 minutos en el horno a unos 180º.
- Cuando se enfríe lo sacamos del molde.
- Luego hay que poner en un cazo los 10 gr. de chocolate negro, la nata y un poco de mantequilla y deshacerlo.
- Echarlo por encima del flan en caliente y decorarlo con las gotas de cobertura.
EO/// Con información de: El diario vasco