Un deguste al paladar con esta receta
Prepara hamburguesas de atún para esta semana santa. Durante la Semana Santa, una de las prácticas más arraigadas es la abstinencia de carne, especialmente en Viernes Santo, por lo que la proteína de mayor consumo es el pescado, pero si cargas un antojo de comer hamburguesa y no quieres comer carne, te presentamos una alternativa.
Toma papel y lápiz
INGREDIENTES
- 3 Latas de Atún en Aceite
- 1 Taza de miga de pan
- 2 Huevos
- 3 Cucharadas de perejil finamente picado
- 2 Cucharadas de aceite
- 6 Panes para hamburguesa
- 6 Hojas de lechuga
- 6 Rodajas de tomate
- 1 Cebolla cabezona blanca pelada y cortada en rodajas
- Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Mezcle el atún con la miga de pan. Agregue los huevos uno por uno, el perejil, aceite y la pimienta. Amase hasta que se incorporen bien los ingredientes.
- Forme las hamburguesas y aselas por ambos lados hasta que doren. Por último, arme la hamburguesa de la siguiente manera: coloque una tajada de pan, una hoja de lechuga, la rodaja de tomate, la hamburguesa y la cebolla
- Cubra con la tapa de pan restante.
¡Provecho!
EO///Por: Yolmary Romero //Con información de: Vancamps