Un plato ideal para consentir a la familia
Pollo en salsa agridulce para toda la familia- El pollo es una de las proteínas preferida por todos, perteneciente al grupo de carnes blancas las cuales tiene menos cantidad de grasas saturadas que otras carnes, hoy te presentamos una deliciosa receta donde el pollo es el ingrediente fundamental.
El pollo agridulce es un plato típico de la gastronomía chino- estadounidense y de gran popularidad, además de ser un platillo fácil de hacer resulta rico ideal para reuniones familiares.
A continuación, te mostramos cuales son sus ingredientes y los pasos a seguir para preparar este suculento plato:
Duración: 30min
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- 150 gramos de harina
- 100 mililitros de Salsa de tomate
- 50 mililitros de salsa de soja
- 50 mililitros de vinagre blanco
- 80 gramos de azúcar moreno
- 500 mililitros de aceite de girasol
- 1 pizca de sal y pimienta
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Modo de preparación:
Antes de realizar el pollo agridulce.
- el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- Cortar el pollo en trozos de un bocado, salpimentar, pasar por el huevo batido y luego por la harina hasta que queden totalmente cubiertos. Reservar 5 minutos en la nevera.
- Freír el pollo en aceite a temperatura media durante 5 minutos. Pasar por papel absorbente y reservar.
- Para la salsa, mezclar en un bol la salsa de tomate, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre. Llevar a una sartén con 3 cucharadas de agua y cocinar durante unos 3 minutos hasta que hierva revolviendo constantemente. El resultado debe ser una salsa espesa, añadir una pizca de pimienta.
- Para finalizar el pollo agridulce chino, añadir los trozos de pollo a la salsa y mezclar muy bien, Servir y disfrutar
El pollo agridulce es ideal para la hora del almuerzo, por eso lo puedes combinar con arroz blanco, ensaladas, entre otros.
EO // redacción prensa.