El pollo al limón es una comida que le gusta tanto a grandes como a pequeños, y si le agregas arroz blanco, pasta o verduras se convierte en un plato magnifico
Pollo al limón: Receta rápida y deliciosa para toda la familia-. El olor de limón en la cocina es un clásico para la realización de diferentes tipo de recetas. El pollo al limón es una comida que le gusta tanto a grandes como a pequeños, y si le agregas arroz blanco, pasta o verduras se convierte en un plato magnifico. Acá te compartimos esta rica preparación.
Si utilizas pechugas, puede córtalas en medallones para una cocción sea más rápida y uniforme, asimismo puedes marinar previamente con limón, ajo rallado, especias y hierbas aromáticas para aportar más sabor.
Sin embargo, una de las mejores alternativa es sellar el pollo en un sartén caliente con un poco de aceite para que quede dorado y crujiente por fuera y terminar la cocción en el horno a temperatura moderada para que se cocine por dentro sin secarse.
Leer también: Lo que dice la ciencia sobre el consumo de huevos
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 chorrito de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 limones
- 1 chorrito de vino blanco
- Sal
- Pimienta negra
- 2 cucharadas de perejil
EO/// Con información de: Notitarde