Un platillo delicioso, rápido y fácil de hacer, ¡anímate a prepararlo ¡
Pasta a la carbonara, deliciosa y fácil de hacer- La pasta sin duda alguna es uno de los principales platos en nuestras mesas a la hora del almuerzo, hoy en día existen diversas recetas donde el ingrediente protagónico es la pasta, por eso te enseñaremos como preparar pasta la carbonara.
La pasta a la carbonara es un platillo italiano originario de lacio mas concretamente en roma, es sencilla de preparar, pero completamente deliciosa.
- 1 taza crema de leche
- 2 huevos
- 1 taza queso parmesano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cucharadita nuez moscada
- 2 cucharadas Perejil Fresco
- 2 dientes de ajo
- 1/2 Cebolla
- 3 cucharadas mantequilla con sal
- 1 1/2 taza tocino
- 1 paquete pasta
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¿Cómo preparar pasta a la carbonara?
1.Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal y aceite. Cocínala 2 minutos menos de lo que diga el empaque, debe quedar ligeramente duro o Al dente.
2.Mientras se cocina la pasta, mezcla en un recipiente la Crema de Leche liviana para cocinar, los huevos, queso parmesano y especies. Rectifica con sal y pimienta al gusto.
3.En una olla caliente derrite la mantequilla y coloca el ajo, cebolla y cocina durante 3 minutos. Agrega el tocino y sofríelo completamente, Incorpora la mezcla anterior e inmediatamente añade la pasta.
4.Cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese y la pasta se termine de cocer.
5.Sirve con el perejil picado sobre la pasta y a disfrutar
Por último ¡buen provecho! ¡
EO // con información de redacción prensa