El flan es un postre originario de Francia, específicamente fue creado en la época del imperio romano
Paso a paso prepara flan de café – El flan de café se ha convertido en uno de los más cotizados en el mundo, gracias a la explosión de sabores y texturas que tiene. Además, quienes lo consumen comúnmente lo hacen acompañado de un vaso con leche.
Ingredientes
2 tazas de azúcar.
1 lata de leche condensada.
6 huevos.
1 lata de leche evaporada.
300 ml de café negro.
1 taza de agua.
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Preparación
- Hierve el agua, la leche evaporada y condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el café y los huevos a la mezcla. Bate hasta que se incorporen bien.
- Añade la azúcar a la mezcla y bate durante 5 minutos.
- Cocina la mezcla durante 10 minutos a fuego bajo.
- Vierte la mezcla en un recipiente y llévala al horno durante 25 minutos.
- Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
- Decóralo al gusto y consúmelo.
Cabe destacar, que dicho postre también es uno de los más utilizados para decorar la mesa de dulces en cumpleaños y bodas.
EO// con información de: 2001