A pesar de los retos logísticos y de costos, los panaderos de la ciudad reafirmaron su compromiso de seguir ofreciendo productos frescos y de alta calidad
Panaderías de Maturín realizan pequeños ajustes de precios-. Debido al incremento en los costos de la harina y otros insumos esenciales para la panificación, las panaderías de la ciudad de Maturín han comenzado a implementar un pequeño ajuste en los precios de sus productos. Según los encargados de diversos establecimientos, estos movimientos se realizan de forma mensual para adaptarse a la fluctuación de los ingredientes.
A pesar que el dólar oficial sube diariamente, los comerciantes aseguran que el precio del pan se mantiene relativamente estable. Sin embargo, los ajustes suelen ocurrir aproximadamente una vez al mes, dependiendo directamente del valor de la materia prima en el mercado.
Luis Quijada, propietario de una panadería local, explicó que el pan campesino —uno de los productos de mayor demanda— pasó de costar 150 bolívares en diciembre a 200 bolívares en la actualidad. No obstante, señaló que como estrategia para compensar al cliente, ahora elaboran las piezas con un tamaño superior.
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Por otra parte, Eliana Flores, vendedora en el sector panadero, destacó que aunque los ajustes son necesarios, la diferencia no suele ser drástica mes a mes. El objetivo principal es garantizar que productos básicos como la canilla sigan llegando a la mesa de los maturineses sin que representen un golpe excesivo al bolsillo.
«Buscamos estrategias para que el ajuste de precios no afecte tanto la economía del consumidor, pero manteniendo siempre la calidad», afirmó Flores.
A pesar de los retos logísticos y de costos, los panaderos de la ciudad reafirmaron su compromiso de seguir ofreciendo productos frescos y de alta calidad a la comunidad.
EO// Redacción: Sonia Rincones