un postre delicioso y práctico

Muffins saludables de banana, avena y coco- Para consentir a los más pequeños de la casa te presentamos esta deliciosa receta de Muffins saludables de banana, avena y coco. Una receta divina y sencilla de preparar.
todos en casa te van a agradecer si realizas este delicioso postre
Ingredientes:
- 3 bananas maduras trituradas 🍌
- 1 taza avena en hojuelas
- 1 cdta polvo para hornear
- 1/2 cda polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 1 cda nuez moscada
- al gusto Coco rallado
- 1 huevo 🥚
- 1/2 taza leche 🥛
- Esencia de vainilla
- 1 cda aceite de oliva
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Elaboración paso a paso:
- Pulverizar la avena en la procesadora o licuadora hasta que quede una harina
- Mezclar con la sal, la nuez moscada, el bicarbonato y el polvo de hornear
- En un bol aparte mezclar el huevo, la leche, el aceite y la vainilla
- Integrar todo con la banana triturada. Añadir el coco rallado y mezclar
- Engrasar y enharinar el molde y hornear a 180° C por aproximadamente 15 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio
- Bañar con miel de abejas o mermelada y disfrutar
EO//Con información de: Cookpad