La solicitud se presentó un día después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, emitieron una alerta de seguridad alimentaria
McDonald’s enfrenta primera demanda por brote de E. coli-. McDonald’s fue demandada por primera vez en Estados Unidos, debido a un brote de E. coli relacionada con las hamburguesas Cuarto de Libra, que hasta el momento 49 personas presentan estos síntomas en 10 estados, incluida una muerte.
La demanda se presentó un día después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos emitieron una alerta de seguridad alimentaria advirtiendo que decenas de personas informaron que comieron la hamburguesa Cuarto de Libra en McDonald’s antes de enfermarse.
Eric Stelly compró comida en un local de McDonald’s en Greeley, Colorado, hace tres semanas y comenzó a experimentar varios síntomas gastrointestinales, incluyendo náuseas, calambres y heces con sangre, que su abogado señala como el “síntoma más común” de E. coli, según un comunicado de prensa de Ron Simon, el abogado del demandante.
Después de unos días de dolor continuo, fue a la sala de emergencias de un hospital local y dio positivo para E. coli. Stelly todavía se está recuperando de la enfermedad, dice el comunicado.
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La demanda, de la que Bloomberg Law publicó una copia en Internet, acusa a McDonald’s de responsabilidad por el producto, negligencia e incumplimiento de las garantías implícitas.
Sin embargo, no se ha confirmado un ingrediente específico como la fuente del brote, pero la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos dice que las cebollas en rodajas o las hamburguesas de Cuarto de Libra son la fuente probable de contaminación.
El miércoles 26 de febrero el presidente de McDonald’s USA, Joe Erlinger, dijo en el programa “Today” de NBC que es seguro comer en McDonald’, sin que los ingredientes afectados probablemente estén fuera de la cadena de suministro de los restaurantes.
Problemas con las hamburguesas Cuarto de Libra
McDonald’s ha eliminado la opción Cuarto de Libra del menú en aproximadamente una quinta parte de sus tiendas. La compañía ha dejado de usar las cebollas, así como las hamburguesas de carne de un Cuarto de Libra en varios estados, incluidos Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, así como en partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. La investigación continúa, dijeron los CDC.
De acuerdo con los CDC, la carne que se utiliza únicamente para las hamburguesas de Cuarto de libra y las cebollas en rodajas se usan principalmente para ese tipo de preparación y no para otros productos. Las cebollas en cubitos y otros tipos de hamburguesas de carne que se utilizan en McDonald’s no han estado implicadas en este brote, dijo la FDA.
Taylor Farms, proveedor de McDonald ‘s en Colorado, afirma que está trabajando en estrecha colaboración con la FDA y los CDC. La empresa afirmó el miércoles que ha retirado las cebollas amarillas del mercado “por precaución”.
Un portavoz de Taylor Farms dijo que no ha encontrado rastros de E. coli en las pruebas de cebollas crudas o terminadas. “Nunca hemos visto E. coli O157:H7 asociada con cebollas en el pasado”, afirma el comunicado.
EO// Con Información: CNN