Esta producción brinda respuesta a las demandas principales de las regiones Carabobo, Lara, Distrito Capital y Trujillo
Falcón | La entidad cuenta con una alta demanda de la batata.- Un sector de Coro, que fue por muchos años referencia por la siembra abundante de cebolla, ahora se ha convertido en la zona donde se cosecha la mejor batata de Venezuela.
De acuerdo con el medio, Últimas Noticias. Jorge Pezantez, productor de Ferreagros El Cebollal, asegura que este tubérculo tiene una presentación provocativa para los comensales por su gran tamaño y exquisito sabor.
Contando con 12 hectáreas dedicadas a este rubro y su ciclo de siembra es de dos hectáreas cada mes, las cuales arrojan 40 toneladas de batatas. Aunque el tubérculo toma cinco meses para la cosecha, el productor informó que implementó la siembra escalonada mensual para tener cosecha todo el año.
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“Se toma la semilla que produce el mismo tubérculo y de forma progresiva vamos recogiendo y sembrando, así tenemos batata todo el año”. Indicó Jorge Pezantez. Puntualizando que este es un punto a favor de la producción, “para dar respuesta a nuestras demandas que son principalmente de los estados Carabobo, Lara, Distrito Capital y Trujillo”.
EO// Información de: Últimas Noticias