El cambur es una fruta tropical rica en potasio, fósforo y calcio. Además, contiene vitaminas A, B, C, D y ácido fólico
Espectacular postre de tartaleta de cambur-. Existen múltiples opciones de recetas en las cuales el cambur es el protagonista, por ejemplo, las tartaletas a base de la referida fruta son exquisitas y fáciles de preparar.
Ingredientes:
Porciones: 12
- 20 galletas dulces
- ½ taza de mantequilla
- 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
- 2 cucharadas de NESCAFÉ® tradición
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cambures maduros cortados en rodajas
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Preparación:
- Muele las galletas y añádele la mantequilla. Amasa, estira a lo largo del molde para tartaletas y presiona contra los bordes. Hornea por 18 min. a 350 °F (50 ° C).
- Para el relleno, lleva al fuego alto durante unos 15 min. la Leche Condensada NESTLÉ®, el NESCAFÉ® y el azúcar hasta lograr una mezcla de color marrón oscuro cuidando de no quemarla.
- Luego coloca las rodajas de cambur sobre la base y hornea nuevamente por 15 min a 350 °F (150C). ¡Sirve y disfruta de las tartaletas de cambur!
Dato importante: el cambur ayuda a regular la presión arterial, combate la depresión y mejora el flujo sanguíneo.