El año debe empezarse con buen pie, por lo que tu dieta y lo que prepares debe ir en la línea de rico y saludable, prepara esta ensalada quinua que cumple con ambos requisitos.
Ensalada Quinoa comienza un saludable 2025 con esta receta.-Ahora que llegó el 2025 y con este los días de calor intenso, es natural que empecemos a preferir alimentos que además de sanos sean más frescos. Atrás quedaron los días de bebidas calientes para el desayuno o las sopas para el almuerzo. Durante estos días nada más rico y fácil de hacer que una ensalada o por qué no, un batido natural. Aprende el paso a paso para preparar esta receta fresca y saludable para disfrutar este verano con ayuda de tus electrodomésticos favoritos.
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Ingredientes:
Una taza de quinoa
1/2 taza de choclo sancochado y desgranado
2 tomates pelados y picados
150 gramos de queso fresco
1 cebolla blanca
1/2 taza de aceitunas picadas
1 aguacate
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sancocha la quinoa por 20 minutos. Luego, ponla a escurrir mientras enfría. Después, coloca la quinoa en un bol y agrega los tomates, aguacate y otros ingredientes picados en cuadraditos. Añade aceite de oliva, pimienta y sal al gusto. ¡Y a disfrutar de la ensalada!
EO//Con información de Hiraoka