Su sabor ácido y dulce, y su textura ligera y esponjosa lo convierten en una opción popular, especialmente durante el verano
Elabora un exquisito mousse de parchita-. El mousse de parchita (o maracuyá) es un postre tropical clásico que destaca por su equilibrio entre lo dulce y lo ácido.
Esta es la versión más sencilla, ideal si buscas algo rápido con pocos ingredientes:
- 1 lata (395g) de leche condensada.
- 1 taza de crema de leche (nata para montar).
- 1 taza de pulpa de parchita (natural o concentrada sin azúcar).
- Semillas de la fruta para decorar (opcional).
Preparación:
- Mezclar: En un bol grande o licuadora, vierte la leche condensada, la crema de leche y la pulpa de parchita.
- Batir: Bate con una batidora de mano o licúa durante 3 a 5 minutos hasta que la mezcla espese y tome un color más claro.
- Enfriar: Vierte en recipientes individuales y refrigera por al menos 2 a 4 horas (o toda la noche) para que tome consistencia.
- Decorar: Sirve frío con un poco de pulpa fresca o semillas por encima.
Con información de la web