El cambur es una fruta rica en potasio, fósforo y calcio. Además, contiene vitaminas A, B, C, D, y ácido fólico
Elabora ricas galletas de avena y cambur – El cambur es una fruta rica en potasio, fósforo y calcio. Además, contiene vitaminas A, B, C, D, y ácido fólico, lo cual es beneficios para el organismo.
Por otra parte, la avena es un cereal rico en fibra soluble, vitaminas y minerales que el organismo requiere para potenciar su funcionamiento, por ende, la combinación del referido alimento con el cambur es ideal para quienes desean tener un estilo alimenticio saludable.
Estas galletas son una opción deliciosa y llena de vitaminas
Ingredientes:
- 5 huevos.
- 1 cucharadita de canela.
- 3 cambures sin concha.
- 250 g de avena.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 2 cucharadas de miel.
- 100 ml de leche de almendras.
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Elaboración paso a paso:
- En un recipiente mezcla los huevos, leche y avena en hojuelas. Bate hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
- Agrega los cambures y la miel a la mezcla. Bate durante tres minutos.
- Añade la miel y el polvo de hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
- Agrega la canela en polvo y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa con buena consistencia.
- Deja reposar la masa por 10 minutos.
- Divide la masa en pequeñas pociones y darle forma circular a cada una.
- Agrega la masa a un papel encerado y lleva las galletas al horno por 20 minutos a 180° F.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar.
- Decora las galletas a tu gusto.
- Sirve y consume las galletas.
- En definitiva, las galletas de cambur y avena son ideales para compartir con tus seres queridos, acompañados de una bebida refrescante.
EO// con información de: 2001 Noticias