Los monaguenses acordaron cada primer día del año reunirse en familia, ya sea en casa o viajando hacia los ríos de la zona sur de la entidad para preparar la tradicional sopa de costilla o gallina criolla, y así celebrar la dicha de recibir un año más
El tradicional sancocho será el plato fuerte de los monaguenses este 1º de enero-. La señora Ziorkys Boada, quien reside en el sector Antonio José de Sucre y se encontraba en el centro de la ciudad de Maturín, junto a su amiga realizando algunas compras, afirmó que el valor de la unión familiar es lo más importante, por eso seguirán manteniendo la tradición de juntos «pelar las verduras y montar la olla más grande» para compartir el primer día de un año donde espera muchos reencuentros familiares, prosperidad, salud y amor.
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“Todos los años cumplimos nuestra tradición familiar y hacemos una rica sopa, anteriormente nos íbamos hacia las playas de Puerto La Cruz, estado Anzoátegui, donde tenemos familia, pues en otras oportunidades lo hacíamos en los ríos de acá. Lo importante es aprovecharnos como familia para compartir y dar gracias a Dios por estar unidos y sanos”, aseveró Boada.
Por su parte, Yurimar Orta, quien es reside en el sector Los Guaritos III en el municipio Maturín, expresó que preparará su sancocho de gallina criolla en su hogar, para descansar y organizar los nuevos planes que implementará para este 2026.
“Todos los años lo hacemos, nos quedamos descansando en casa, pero salimos bien temprano al mercado a buscar los ingredientes para hacer nuestra sopita, reflexionar y organizar ideas”, contó Orta.
Henry Moreno, trabajador público, nativo del estado Sucre, específicamente de Río Grande, indicó que también junto con sus familiares se dirige hacia los balnearios de esta localidad, donde comparten y hacen su tradicional sancocho de pescado.
“Todos los años nos vamos al río a hacer nuestra comida, compartir, bañarnos, llenarnos de la energía familiar que tanto nos hace falta para luego volver a nuestra rutina”, agregó Moreno.
Asimismo, hay quienes esperan la visita de sus familiares, especialmente, un día antes del 31 de diciembre, donde cumplen su tradición compartir en sus hogares, marco para elaborar también este típico plato y preparando las hallacas, como el caso de la familia Salazar Marcano que cada año se reúnen siete hermanos, sobrinos y nietos para compartir y disfrutar de sus seres queridos, en especial de su madre Esperanza Marcano, así lo detalló Yennis Salazar, la hermana mayor y docente de profesión.
«Desde que tenemos uso de razón y tengo un poco más de 50 años, nos reunimos toda la familia, en nuestra casa en Sucre donde crecimos junto con nuestros padres, y año tras año seguimos manteniendo esta tradición con nuestros hijos y ahora nietos, enseñando el valor más importante que es la unión familiar, pese a cualquier diferencia que podamos tener, estoy bendecida con mi familia y agradezco a Dios por eso. Sancocho de bagre, el preferido, pero además tenemos la tradición de todos los 2 ó 3 de enero irnos a la playa a sacarnos la pava como dicen», relató Salazar.
Desde años anteriores es común observar los primeros días del mes de enero a los maturineses y visitantes trasladarse hacia los ríos de la zona sur de la entidad monaguense, desde que inicia la zafra navideña se activan los funcionarios de los cuerpos de prevención y seguridad hacia estas zonas para su resguardo y se contemplan camiones y carritos circulando “repletos” con botellas de agua, ollas y leña para montar su tradicional sancocho, donde los más pequeños de la casa disfrutan al máximo.
EO// Redacción de: Periodista Carlenis Avendaño
Fotografías: Cortesía