Esta gran actividad contó con la participación entusiasta de emprendedores locales
“El tequeño es nuestro” celebra su segunda edición. Hoy se llevó a cabo la segunda edición de la exhibición gastronómica “El Tequeño es Nuestro” en la ciudad de Maturín. El evento contó con la participación de 20 talentosos emprendedores en el área de la gastronomía.
El promotor regional de esta emocionante actividad fue el reconocido Chef Rogers Luna Chópite, quien junto a Juan Vicente Torres y el Chef Carlos Piccinoni conformaron el panel de jueces encargados de evaluar la degustación de los deliciosos tequeños.
El objetivo principal de esta exhibición fue resaltar la importancia del tequeño como parte de nuestra cultura actual. Este exquisito platillo se introdujo en el país en 1920, lo que significa que cuenta con una tradición culinaria de 120 años.
Durante el evento, se presentaron una amplia variedad de tequeños, incluyendo aquellos elaborados con masa de pizza y rellenos de jamón ahumado, aceitunas rellenas y pasas, con aderezo de papelón como un homenaje al tradicional pan de jamón.
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Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar tequeños de chocolate, berenjena y remolacha, así como opciones con sustitutos de queso como el realizado a base de almendras. También se ofrecieron tequeños libres de gluten y elaborados con harina de yuca.
Esta gran actividad contó con la participación entusiasta de emprendedores locales y tuvo el honor de recibir por primera vez a Caripito, sumando así más talento a esta celebración gastronómica.
La exhibición gastronómica “El Tequeño es Nuestro” se consolida como un evento de referencia en la región, destacando la creatividad y el talento de los emprendedores en el arte de preparar tequeños. Sin duda, esta deliciosa tradición culinaria seguirá siendo parte fundamental de nuestra cultura por muchos años más.
EO//Redacción René Bravo
Fotografía: Osmer Hernández