El restaurante conocido como El Portón de Caripe abrió sus puertas hace más de 31 años, la sazón de sus platillos y la gran variedad de postres lo posicionan como el mejor restaurante de Caripe.
El Portón de Caripe: Un legado de sabor. — Nacido de la visión del Sr. Óscar Betancourt y su familia, El Portón de Caripe comenzó como un pequeño quiosco. Gracias a su pasión por la cocina y la calidad de sus platillos, rápidamente conquistaron el paladar de los caripeños.
Desde sus inicios, se han especializado en comida criolla, una tradición que mantienen hasta hoy. A pesar de los desafíos, el Sr. Betancourt afirma con entusiasmo: “Hemos trabajado incansablemente para continuar y seguiremos haciéndolo”.
Conoce la historia de: El Gran Cumaco, Música que mueve alma y corazones
Su menú es variado y se adapta a todos los gustos: carne salada en pisillo, cuajado de cazón, pabellón criollo (incluyendo la versión carupanera con pescado), milanesas y asado en paila. Y para los amantes de los dulces, ofrecen una amplia variedad de quesillos, preparados con 17 sabores diferentes y elaborados con mucho cariño.
En El Portón de Caripe, el cliente siempre es lo primero. Como dice el Sr. Betancourt: “Son los que mandan”. Esta dedicación y compromiso los han llevado a convertirse en un referente gastronómico de la región, con más de 31 años de trayectoria.
EO // Redacción de: Bárbara León.