Con el paso de los años, hasta se valora más un buen desayuno, y hablando de cuidarse, toca decir que las mujeres a partir de los 50 años necesitan nutrientes.
Desayuna porridge de avena. El porridge de avena es un desayuno típico inglés y muy fácil de preparar. Además la avena aporta mucha energía y es muy saciante. Este desayuno es también muy rápido de preparar. Se puede combinar con diferentes tipos de frutas, e incluso variar en la leche vegetal que uses.
Ingredientes (4 personas):
- 200 g de copos de avena
- 500 ml de agua
- 500 ml de leche de arroz
- 2 cucharadas de azúcar integral de caña o de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 150 g de fresas
- 1 plátano
- 50 g de bayas goji
- una pizca de sal marina
Preparación:
- Calienta los copos de avena en un cazo con agua, la leche de arroz y la sal. Cuece a fuego medio y remueve constantemente con la ayuda de una cuchara de madera.
- Cuando haya espesado lo suficiente (unos 10 minutos), retira del fuego y deja reposar otros 5 minutos.
- Corta las fresas y corta a cuartos. Realiza lo mismo con el plátano.
- Reparte las gachas en cuatro boles individuales y agrega la fruta y el azúcar. Antes de servir, decora con las bayas de goji y espolvorea con la canela. ¡Y listo!
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EO//Redacción: Lixett Santil