Hoy te sugerimos una receta tan sencilla y tan rica que, con total seguridad, se convertirá en un clásico de tu recetario
Deliciosos muslitos de pollo al horno con mostaza y romero-. Se hornean untados con mostaza y aceite y se acompañan también de ajos con piel, laurel romero y vino, en lugar de las chips, corta un par de patatas en láminas, salpimiéntalas, rocíalas con aceite y cuécelas 20 minutos antes de añadir el pollo.
Ingredientes:
- 8 jamoncitos de pollo
- 8 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mostaza al estragón
- 50 mililitros de vino blanco
- 1 Ramita de romero
- 1 Hoja de laurel
- 100 gramos de patatas chips
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
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Preparación:
- Lava el romero, separa las agujitas y pícalas.
- Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
- Ponlo sobre la bandeja del horno, salpimiéntalo, úntalo con la mostaza y rocíalo con el aceite.
- Añade los ajos y el laurel lavados, el romero y el vino.
- Cuece en el horno, precalentado a 200º, durante 25 minutos.
- Retira del horno.
- Reparte los jamoncitos de pollo en 4 platos y rocíalos con un poco del jugo de cocción.
- Sírvelos calientes junto con las patatas chips.
EO/// Con información de: COCINAFÁCIL