Una receta fácil de preparar, rápida y económica
Deliciosas papas al boulangère-. Las papas boulangère son una preparación francesa muy famosa, se traducen papas panaderas, consisten en papas cortadas en rodajas delgadas horneadas con cebollas y tomillo seco. Las papas boulangère se sirven como guarnición en asados y es una preparación fácil y deliciosa.
Ingredientes:
- 3 unidades de Patatas
- 100 unidades de Cebolla blanca
- 1 cucharadita de Tomillo
- 1 cucharada sopera de Mantequilla
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer Papas boulangère:
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- En una refractaria engrasada con mantequilla, agregar las rodajas de papas cortadas finamente y sobre ellas añadir sal, pimienta y las plumas de cebolla.
- Agregar otra capa de papas, un poco de tomillo, sal, pimienta, trocitos de mantequilla y un chorro de agua. Llevar al horno a 180º C. durante 25 minutos hasta que estén doradas.
- Servir las patatas boulangère y disfrutar. Estas papas a la francesa son perfectas para consumir como guarnición a la hora del almuerzo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Valor nutricional (por comensal)
- Calorías: 255 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 39 g
- Fibra: 5 g
EO/// Con información recopilada de: Recetas gratis