El principal ingrediente que debe tener el Caujo es el amor
Culmina ll Festival de Cuajao 2024 en Maturìn. Este Jueves 28 de Marzo se llevó a cabo la final del ll Festival del Cuajo Maturìn 2024, en el Parque de La Guaricha.
Brillitt Jiménez presidente del Instituto Municipal de Cultura de Maturín, informó que desde el día domingo se viene realizando esta actividad en cada una de las parroquias del municipio, con una participación de 70 equipos y un total de 56 ganadores y de esto saber cual sera el mejor cuajo del 2024.
«Hoy nos encontramos aquí en el parque de La Guaricha felices porque hoy es la gran final del Festival del Cuajao 2024, realzando la identidad de nuestro municipio, a través de las orientaciones de alcaldesa Ana Fuentes este año nos fuimos a la parroquia nos estamos deleitando en cada parroquia y saboreando su identidad saboreando ese sazón de cada uno de ellos» dijo Jiménez.
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Asimismo, agregó que tendrá diferentes premiaciones, la premiación mayor y 15 premios desde la licuadora , juegos de ollas, entre otros.
Manifestó, que el principal ingrediente que debe tener el Caujo es el amor.
«Yo creo que todos se han identificado por eso, cada uno tiene algo particular es la pasión y el amor con que lo hacen , todos los ingredientes son los mismos hay veces que cambia el pescado, todo está en la pasión y el amor que le colocan al hacer el cuajao» , finalizó Jiménez.
EO// Redacciòn: Reiniel Garcìa