Las alas de pollo tienen demasiado sabor. Preparadas fritas, al grill o en el horno son garantía segura de que vas a comer delicioso.
 
Cómo hacer alitas de pollo al horno

Cómo hacer alitas de pollo al horno- El pollo y su variedad en cocina se convierten en una excelente opción, a la hora de buscar recetas fáciles de hacer, hoy te vamos a mostrar cómo sacarle el máximo provecho a la alitas pollo con esta increíble receta.

Hay muchas recetas para hacer alitas, pero a continuación te voy a enseñar una de las más tradicionales y  fáciles: unas increíbles alitas de pollo a la barbacoa, con una salsa casera dulce y ligeramente picante.

Ingredientes

  • 1 kg de alas de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de salsa de tomate kétchup
  • ¼ de taza de agua
  • ¼ de taza de miel de abejas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de mostaza de dijón
  • 3 cucharadas de salsa worcestershire
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena es picante, si no quieres, no le pongas
  • Sal
  • Pimienta
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Elaboración pasó a paso

  • Sofríe la cebolla y los dientes de ajo en una olla a fuego medio con la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva.
  • Agrega todos los ingredientes (excepto las alas por supuesto). Revuelve bien y deja cocinar lentamente durante 20 minutos. Revisa la sal y cualquier otro de los ingredientes si consideras que faltan.
  • Transcurrido este tiempo, la salsa debería haber reducido un poco y su sabor estar concentrado. Si notas que aún está muy líquida, súbele la temperatura a la cocina y revuelve constantemente para que reduzca.
  • Ahora sí, en una bandeja grande coloca las alas de pollo, agrégales sal y pimienta y comienza a embadurnarlas con la salsa BBQ usando una brocha. Úntalas bien por ambos lados. No la gastes toda, deja un poco para aplicar una segunda capa más adelante.
  • Mete las alas en el horno a 180°C y deja cocinar durante 20 minutos.
  • Voltéalas y vuelve a meterlas en el horno 10 minutos más.
  • Vuelve a voltearlas, ponles otra capa de salsa barbacoa con la brocha y mételas al horno, esta vez sólo con calor por arriba para que se doren y se pongan crujientes.
  • En 5 minutos deberían estar listas.
  • Sírvelas en una bandeja.

Tips: Lo ideal sería acompañar estas alitas de pollo con patatas fritas, pero también puedes hacer alguna ensalada, o arroz blanco.

EO //con información de: Redacción prensa