El tradicional pan de jamón sigue liderando las preferencias, aunque este año la demanda se ha volcado hacia versiones gourmet
Comerciantes de Yaracuy reportan incremento de ventas de pan de jamón-. El sector panadero del estado Yaracuy reporta un balance sumamente positivo al cierre del año 2025. Gracias a una combinación de productos tradicionales y propuestas innovadoras, los comerciantes de la entidad aseguran haber superado las expectativas de consumo durante la temporada decembrina.
El pan de jamón: el protagonista de la mesa yaracuyana
El tradicional pan de jamón sigue liderando las preferencias, aunque este año la demanda se ha volcado hacia versiones gourmet. Patricia Paredes, representante del gremio, destacó que la respuesta del público ha sido masiva.
«Hemos vendido mucho pan de jamón con hojaldre y queso crema; las expectativas es que vendamos mucho más antes de que termine el año», afirmó Paredes, subrayando que los combos han sido la estrategia clave para atraer a los clientes.
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Dulce éxito: Tortas agotadas en Nochebuena
La repostería navideña también ha registrado cifras récord. Carlos Méndez, encargado de una reconocida panadería local, informó que durante la jornada del 24 de diciembre lograron vender la totalidad de su inventario de tortas navideñas, las cuales mantienen un precio promedio de 16 dólares.
Para la celebración de fin de año, las proyecciones son aún más ambiciosas: «Para el 31 de diciembre esperamos vender unas 200 tortas», señaló Méndez, confiando en el flujo constante de compradores que buscan el postre ideal para la cena de Año Nuevo.
Impulso al turismo: Ruta Gastronómica Navideña
Este auge comercial no es casualidad. En Yaracuy se está promoviendo una Ruta Gastronómica Navideña, una iniciativa impulsada por el sector privado que busca dinamizar la economía local. El objetivo de este proyecto es visibilizar las novedades culinarias de los distintos establecimientos y ofrecer a propios y visitantes una experiencia variada durante las festividades.
Esta alianza estratégica entre los comercios ha permitido que el estado se posicione como un destino atractivo para el paladar, cerrando el 2025 con un dinamismo económico que llena de optimismo al gremio para el inicio del próximo año.
EO// Con información de: Unión Radio