La arepa es uno de los alimentos más consumidos en Venezuela, ya que, suele ser muy fácil de preparar

Arepa | Paso a paso para preparar los rellenos más populares-. es uno de los alimentos más consumidos en Venezuela ya que, suele ser muy fácil de preparar. Además, funciona como desayuno o cena, en particular cuando dispones de poco tiempo para preparar recetas.

En ese sentido, esta se ha convertido en la favorita de quienes desean deleitarse con una explosión de sabores, puesto que, puedes rellenarla con la proteína o el embutido que deseas.

Carne mechada y queso amarillo: Es una de las combinaciones más populares, gracias a la gran cantidad de aportes que tiene para el organismo.

Ingredientes
500 de carne de res para desmechar.

  • 5 Tomates.
  • 2 Ajíes.
  • 1 Cucharadita de pimienta.
  • 2 Cebollas.
  • 1 Cucharadita de sal.
  • 2 Dientes de ajo.

Preparación
1-Hierve la carne durante 1 hora, luego retírala del fuego y déjala enfriar durante 20 minutos.
Desmecha la carne y viértela nuevamente en el sartén.
2- Cocina la carne durante 15 minutos.
3- Pica los tomates en trozos pequeños y añádelos a la carne.
4- Corta los ajíes y agrégala a la carne.
5- Añade sal y pimienta a la carne.
6- Agrega los dientes de ajo a la carne y mueve todos los ingredientes hasta que se incorporen bien.
7- Retira la carne del fuego y déjala enfriar.
8- Abre la arepa por la mitad y agrega la carne. Posteriormente, cubre dicha proteína con una lonja del queso amarillo de tu preferencia.

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Caraota, queso blanco y plátano: Ideal para desayunos, esta combinación es una de las favoritas en el occidente de Venezuela.

Ingredientes

  • 300 g de caraotas negras.
  • 150 g de queso blanco rallado.
  • 1 Plátano grande.
  • 2 Ajíes.
  • 1 Cebolla.
  • 50 g de cilantro.
  • 2 Dientes de ajo.

Preparación
1- Cocina las caraotas con durante 35 minutos.
2- Agrega la sal a las caraotas.
3- Pica la cebolla y los ajíes en trozos pequeños.
4- Agrega la cebolla y los ajíes a las caraotas.
5- Añade los dientes de ajo a las caraotas.
6- Retira las carotas del fuego y déjalas enfriar.
7- Quítale la concha al plátano y pícalo en trozos horizontales.
8- Fríe el plátano en abundante aceite.
9- Abre la arepa a la mitad, agrégale las caraotas, el queso y el plátano.


En definitiva, la arepa es una excelente opción alimenticia para cualquier ocasión.

EO//Con información de: 2001