La limonada es el refresco casero o natural muy refrescante y sabrosa, a la que le añadiremos poco azúcar en esta receta. Te explicamos los pasos para prepararla fácilmente en casa con un resultado delicioso
Aprende a preparar una limonada casera ideal para hidratar-. La limonada casera resulta ideal para preparar por la mañana y reservarla en la nevera, para poder degustarla bien fresquita en cualquier momento del día; cuando tengamos sed, queramos hidratarnos o simplemente cuando nos apetezca disfrutar de un trago delicioso.
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Su elaboración consiste en algo más que un simple zumo de limón con agua y azúcar, ya que para conseguir que el azúcar se mezcle bien en la bebida y no se sedimente en el fondo mientras reposa en la nevera, vamos a preparar un jarabe de azúcar, muy fácilmente, que nos ayudará a que el zumo y el azúcar queden bien mezclados.
La base de esta receta es tan simple como calentar agua con azúcar, dejar enfriar y mezclar con el zumo de limón.
A continuación, añadiremos agua y, ¡ya tendremos nuestra limonada casera! Para días de calor, podemos utilizar agua fría y añadir unos cubitos de hielo justo antes de consumir la limonada, para que esta no nos quede aguada.
Un truco que funciona para que los limones tengan más zumo es hacerlos rodar por la encimera antes de exprimirlos. Además, para aprovechar los limones al máximo, os aconsejamos que antes de exprimirlos, ralléis la piel una vez lavada y congeléis la ralladura, os irá perfecta para muchas preparaciones dulces como tartas, cremas y bizcochos o saladas como pangrattato —un pan rallado enriquecido— o salsas.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocinado: 5 minutos
- Tiempo total: 15 minutos (más el tiempo de enfriado)
- Raciones: 4, 600 ml
- Categoría: bebidas
- Tipo de cocina: americana
- Calorías por ración (kcal): 96
Ingredientes de la limonada casera
- 75 ml de agua
- 60 g de azúcar
- 4 limones
- 400 ml de agua fría
- Cubitos de hielo (opcional)
EO// Información de: Bonviveur