Para una opción más saludable, se recomienda optar por rollitos de pollo con pollo magro, verduras y menos queso
Acompaña tu almuerzo con este delicioso rollete de pollo-. El rollete de pollo, también conocido como rollito o enrollado de pollo, tiene un valor nutricional variable dependiendo de la preparación y el relleno. En general, son una buena fuente de proteína, pero también pueden ser ricos en grasas y carbohidratos, dependiendo de los ingredientes utilizados.
Ingredientes:
- 1 pollo deshuesado
- 1 taza queso crema
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1/2 pimentón
- 5-6 dientes ajo
- 1/2 taza queso rallado
- 1-2 cucharadas sal
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita orégano
Paso a paso:
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- Saltear los vegetales hasta que estén tiernos y reservar.
- Por otro lado, extender el pollo deshuesado tipo mariposa sobre papel envoplast.
- Salpimentar y agregar el orégano, cubrir con el queso crema.
- Incluir los vegetales y el queso rallado.
- Con la ayuda del papel envoplast formar un rollo con el pollo cubriendo el relleno.
- Una vez envuelto, presionar un poco y enrrollar las puntas del papel.
- Llevar a hornear sobre una bandeja o molde con un poco de agua por hora y media. Retirar y reservar
- Una vez templado retirar el papel envoplast y cortar al gusto.
EO/// Con información recopilada de: Cookpad