Se trata de una verdura rica en antioxidantes que puedes consumir incluso si estás intentando bajar de peso, ya que contiene pocas calorías
Auyama con queso al horno. La auyama con queso al horno es una receta super práctica y deliciosa.
Ingredientes
- Auyama 1 u.
- Queso 200 Gr.
- Aceite de Oliva c/n
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Romero a gusto
- Orégano o Especias
Rinde hasta 3 porciones, son ideales para acompañar con otros vegetales o comerlas solas.
Procedimiento
Tan simple como cortar una Auyama en rodajas.
Colocar sobre una fuente aceitada, condimentar a gusto con sal, pimienta, especias (romero, tomillo) y cubrir con un chorrito de aceite de oliva.
Hornear por 30 minutos a temperatura media (180ºC).
Retirar del horno, cubrir cada rodaja de Auyama con un queso blando (quartirolo / muzzarella) y un poco de orégano.
Hornear aproximadamente unos 10 minutos a temperatura alta (220ºC) hasta gratinar.
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EO//Con información de: 800Noticias